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MEXICAN BREADS
A1480
MEXICAN BREADS
QUIROZ, IRVING
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE, S.A. DE C.V.
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-21-2854-5
Páginas:
176
Encuadernación:
Pasta dura
Más información
Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.