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GULA Y CULTURA
A1420
GULA Y CULTURA
ZAGAL, HÉCTOR
Editorial:
JUS DISTRIBUIDORA EDITORIAL S.A.
Año de edición:
2007
Materia
Cocina
ISBN:
978-970-9906-23-3
Páginas:
265
Encuadernación:
Rústica
Más información
Un buen día caí en cuenta de que recordaba mis lecturas no por sus metáforas y giros literarios, no por su trama y técnica narrativa, sino por sus referencias culinarias. Soy un lector prosaico y burdo. Clasifico los libros en aquellos que despiertan mi apetito y aquellos que lo inhiben. Que los eruditos se encarguen de la taxidermia literaria; dejo a los sesudos críticos la clasificación de libros como brillantes, mediocres o malos, como clásicos o best sellers.